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食品安全

食品安全常识 : 购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS(CS)标识,不能购买三无产品。 打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫...

消费者在挑选食品的时候,要注意以下几方面的问题: 一 , 是要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二 , 是用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。三是挑选食品时看...

市场经济下,生产力利益虚心,只顾挣钱不过产品质量,所以食品安全问题层出不穷。 再加上监管力度不够,不法分子钻体制漏洞,生产不合格产品并流入市常

如何注意食品安全 一、购买食品要注意质量安全 1、从正规渠道购买食品,不在无证流动摊贩处购买食品; 2、购买食品时,要进行色、香、味感官检查,不买已变质或可疑变质食品; 3、不买国家禁止供应的食品; 4、购买食品时,尽量索取并保留相关单据...

1、食品工业起步晚,食品国家标准和地方标准均低于西方发达国家标准。 2、种养殖环节存在问题多,由于种养殖方式落后和行政监管不力,导致种养殖环节随意使用违规饲料喂养、滥用添加剂等问题时常发生,像含瘦肉精猪肉问题等,致使食材质量低下。...

食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。可是在我们中国,食品安全问题日益严峻,令人心惊胆战。对中国的食品安全现状,有资料描述道:“中国食品安全标准目前采用国际标准的比列仅为23%,二早在20世纪80年代初,英法德国家农...

新闻事件背景回放 2008年三鹿事件发生后,网络上出现了有关对食品安全的一些调侃: 1、中国人在食品中完成了化学扫盲: 从大米里我们认识了石蜡 从火腿里我们认识了敌敌畏 从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红 从火锅里我们认识了福尔马林 从银...

我国的食品管理缺乏有效的监督、举报和监察机制。 首先,我们分析我国的监察食品的机制。我国的食品监察由农业部、卫生、工商等多部门多头管理。这样就存在群龙无首的后果,这是其一。其二,也是由于群龙无首的原因,造成责任不到人。其三,我国...

食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工...

我国食品安全的现状和存在的主要问题 食品的质量安全已经成为全球的焦点之一。从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看,当前,我国常见的食品质量问题主要是三个方面:一是卫生指标超标,菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性标准,个别的...

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