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牛肉的做法大全

酱牛肉的做法: 1、牛肉洗净后清水里浸泡2个小时。 2、准备好配料。 3、牛肉冷水下锅。 4、水开后撇去浮沫。 5、焯好的牛肉用温水冲洗干净。 6、另起一锅,放入足量的水,将花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、桂皮、香叶、葱、姜、大蒜、黄酱放入...

原料:西兰花3小朵、牛柳一块。 配料:少量盐。 制作方法: 1、西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。 2、牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30...

第一种简单吃法:去市场买包卤料,牛肉加水直接扔进锅加一勺盐,煮一个小时,捞起切片吃 第二种简单吃法:牛肉切片,弄一锅水唰,买罐沙茶酱沾着吃 第三种简单吃法:牛肉片,酸菜,葱花,热锅下油,全部加进去加酱油,大火爆炒3分钟,搞定

材料 牛肉 3份,葱 1根,辣椒 0.5条,酱油 15ml,米酒 5ml,盐 1平匙,食用水 200ml,太白粉 一小匙 做法 将牛肉洗干净,切大片,葱准备好(等等加),准备一个碗,酱油.太白粉.米酒.牛肉.盐依序加下去,放著腌20分钟。 把锅子准备好,将腌好的牛肉放下去...

1. 准备新鲜牛肉一块、姜片3-4片(建议选择牛里脊肉,这是牛肉中肉质最鲜嫩的部分,特别适合孩子)。 2. 牛肉去掉筋膜,切成小块。切牛肉讲究横切,和纹理垂直,这样才能把肌纤维切断宝宝容易咀嚼。 3. 锅里放入冷水、牛肉和姜片,开始煮。 4. ...

嫩牛肉的做法如下: 【材料】 牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油 【做法】 1、切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟。 2、之后加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。 3、再加一小勺生油拌匀...

材料 1根胡萝卜 1个土豆 2根大葱 2个大蒜 2块生姜 适中香料 适量郫县豆瓣 少许酱油 少许盐 适量鸡精 适量食用油 1斤牛肉 难度中级 时间1小时以上 1 成果图 2 隐藏图片 做法步骤 1.牛肉两斤,一斤红烧一斤做牛肉汤 2.牛肉洗干净,切块,先用热水...

食材:牛腩200克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许 调料(1) 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺 调料(2) 生抽少许 美食做法 步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。 步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱...

1.把食材清洗干净沥干水分备用 2.牛肉切丝用少许盐和生粉腌15分钟 3.腌制牛肉的同时把自动锅加水选择蒸炖功能水开后放入切段的芹菜稍微焯水捞起过冷水沥干备用 4.把葱姜蒜小米椒都切好备用 5.自动锅预热后选择炒菜功能加入植物油放入牛肉炒至牛...

原料:牛肉、辣椒、姜、蒜、葱、白酒、味精、山胡椒油、生粉。 做法: 1、牛肉,辣椒准备好。 2、热锅放入油,将牛肉炒熟。 3、盛出。 4、将辣椒切丝放入炒锅炒。 5、加入胡椒粉,酱油。 6、然后放入牛肉炒2分钟,加入盐,出锅。

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