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求羊肉火锅的做法

主料:羊腱子肉800克、白萝卜600克配料:大葱2段、生姜5片、盐1茶匙、红糖1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、老抽1茶匙、味精1/2茶匙制作:1、羊腱子肉切成1.5厘米见方的块,白萝卜去皮切滚刀块。2、起油锅,爆香葱姜,放入羊肉翻炒至变色。3、...

羊肉火锅 材料: 当归30克,羊肉1500克,精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量。 做法: 1、姜、蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。 2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块...

羊肉火锅 原料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。 制作方法:(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。(2)羊肉洗净,切成3厘米见方的块...

你好 1 带皮羊肉剁小块,用水浸泡2小时,中途换水两回。 2 冷水下锅,加料酒,生姜,给羊肉焯水。 3 焯水好的羊肉再次投入水中,浸泡备用。 4 胡萝卜,大葱,洗净备用。 5 各式配料备用。 6 胡萝卜切滚刀块,大葱切段备用。 7 热锅冷油,下八角...

材料:羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐等 做法: 1、水烧开加入葱白、生姜、料酒,放入羊肉块,汆烫几分钟,捞出羊肉洗...

下面介绍几种羊肉火锅的做法: 羊肉火锅的做法一 ,特色羊肉火锅的做法 如果你喜欢清淡一点的,就先把羊肉炖一下备用;如果你喜欢那种味道重的酱色辣辣的,就把羊肉先红烧了备用。 炖羊肉就很容易了,用凉水放入羊肉,放入葱姜八角等作料,先大...

主料:羊肉1000克。配料:水发腐竹150克,水发木耳75克,羊白菜150克,香菜20克,人参20克。 调料:料酒35克,精盐4克,味精3克,白糖3克,葱、姜各30克,高汤1000克,辣椒油30克,调料包(内装花椒、八角、陈皮各4克,桂皮5克,香叶、丁香各1克)...

羊肉炖萝卜火锅的做法 南姜切片、竹蔗切段(我这边的全部市场卖羊肉一定会搭配这两样配料给顾客的) 羊肉冷水入锅,烧开后捞出。用温开水冲干净去除羊骚味 将洗好的羊肉放入电压力锅,也可以放入普通压力锅。将全部配料、一勺盐放入(除了枸杞)...

用料 主料 羊肉1000g 芋头1个 红薯1个 马铃薯丁(脱水)1个 菠菜300g 豆瓣菜400g 香菇100g 黑木耳150g 娃娃菜300g 调料 食盐 适量 葱 5段 姜 4片 芝麻酱 适量 羊肉火锅的做法 1.羊肉切大块,用温水洗干净,冷水下锅。 2.水开之后,撇去浮沫,加4片...

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