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米粉蒸肉有哪几种做法

米粉蒸肉的做法 在家常菜中有这样一道菜,味道甜香可口,不论是老人小孩都是无比喜欢的,这就是米粉蒸肉。米粉蒸肉的做法是很简单的,材料也并不复杂,以带皮猪肉和大米作为主要食材,深受到大众的喜爱和推崇。 目录 ●米粉蒸肉的做法 ●家常米粉...

五花肉500克,鱼头300克,自制米粉75克,腐乳1块,生抽3大勺,,料酒2大勺,糖半大勺,白胡椒1小勺,姜1小块,老抽半大勺。 做法步骤 1、姜磨成姜蓉,腐乳连腐乳汁捣碎。 2、放入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用。 3、五花肉洗...

主料五花肉400g土豆1个辅料姜片4片红烧汁15ml米粉100g 步骤 米粉蒸肉的做法步骤11.准备好所有的食材。 米粉蒸肉的做法步骤22.五花肉洗净切块。 米粉蒸肉的做法步骤33.把五花肉放入碗中加入姜片。 米粉蒸肉的做法步骤44.加入李锦记秘制红烧汁。 ...

基础是粉蒸肉的做法,按实际情况改良了一下~ 买的猪肉馅是机器绞的,不够紧凑细腻,就搁案板上剁得更软黏泥胶,然后兑料酒、酱油、白糖、盐、生姜末、五香粉,同向搅拌。搁下肉腌着,炉子上文火蒸米饭,一点点就可以了。时间有点紧,八九成熟的...

食材 主料:猪前夹肉500克、糯芋头450克、 辅料:自制蒸肉米粉100克、料酒30毫升、生抽15克、生姜30克、洋葱25克 步骤 1.准备好新鲜猪前夹肉。 2.洗净切1CM厚片。 3.洋葱生姜洗净切碎粒。 4.倒入猪肉中,加入料酒,拌匀。 5.加入生抽,拌匀,腌...

粉蒸肉的做法 材料 带皮的五花肉300克,红薯200克,植物油5毫升,蒸肉米粉60克,郫县豆瓣5克,剁碎,豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克,花椒1克,姜米5克,葱米5克,胡椒粉1克 做法 1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。红薯...

重要的是粉而非肉。现在,肉很容易买到,不管要什么部位的,都很方便。但要一些米粉,可就不容易了。现在超市有卖专门蒸肉的米粉,但都是加过调料,也不是原汁原味的纯"大米"磨的粉,颗粒不够粗,虽然很方便,却少了传统粉蒸肉米粉的原始味道。...

米粉蒸肉的做法步骤 妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤:1 1猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感; 妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤:2 2倒入料酒; 妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤:3 3加入生抽; 妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤:4 4加入五...

米粉蒸肉食材明细 猪肉适量 蒸肉米粉适量 鸡蛋适量 料酒适量 生抽适量 五香粉适量 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤 1 猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感; 2 倒入料酒; 3 加入生抽; 4 加入五香粉...

粉蒸肉的做法 丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄,距今有一百二十年历史,曾经皇帝御厨指点,会南北风味精华,在传统基础上创造的一道名菜。新郑古为"九省通衢",南北交通要道,行人很多。清末民初住在城里"察院"来往京城的皇差,常到北街丁家"萃宾楼"...

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