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粉蒸肉怎么做好吃 粉蒸肉家常做法

用料 五花肉 500g 蒸肉米粉 200g 老抽 适量 黄酒 适量 盐 少许(米粉有盐份) 生姜 一颗 葱 适量 快手菜粉蒸肉-最好吃的徽菜的做法 准备好主要材料:五花肉500g(今天菜场就买到半肥半瘦,最好的是五花肉)、徽州的粉蒸肉米粉都是直接买的现成的...

主料 2人份 五花肉500克 辅料 豌豆(鲜)30克、大米200克、糯米100克 调料 花椒粉5克、五香粉3克、葱姜汁5克、腐乳(白)1块、醪糟1勺、糖色10克、豆瓣酱5克、酱油5克、花椒5克 粉蒸肉步骤1 大米和糯米(约2:1的比例)混合均匀,加10粒花椒,入锅小火...

一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜...

粉蒸肉 过年回来吃了不少好吃的,今天我就来说说妈妈做的粉蒸肉。吃过粉蒸肉的朋友应该不在少数,在外面我也吃过几次,但是还是最喜欢吃妈妈做的粉蒸肉。在这里就简单说一下家里做粉蒸肉的方法。粉蒸肉的原料有:五花肉、红薯、米粉,调料很简单...

川味粉蒸肉 【材料】 五花肉500克,大米1小碗,红薯一整块,葱,姜少许,花椒粒,花椒粉少许,盐,糖1小勺,味精,胡椒粉,五香粉少许,豆瓣酱,老抽1小勺 【做法】 1、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时,泡去血水后洗...

主料 猪肉 500g 辅料 土豆 2个 粉蒸肉调料 1袋 料酒 适量 食盐 适量 步骤 1.所有材料准备好 2.土豆去皮切块备用。如果没有土豆,用南瓜,山药,红薯等等都可以。 3.肉切好备用 4.肉放入适量食盐和料酒腌制十分钟。料酒是为了去腥。 5.放入粉蒸肉...

粉蒸肉的做法步骤 1 准备好食材。 2 五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末。 3 五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上。 4 将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉。 5 南瓜码盘底。 6 将腌好的肉铺在南瓜上。(我...

主料 五花肉 辅料 葱姜\盐八角、花椒 香叶、老抽白酒、蜂蜜 碗蒸肉的做法步骤 碗蒸肉的做法图解11. 五花肉切成大块 碗蒸肉的做法图解22. 砂锅里放入没过肉的水,加入姜片、八角、花椒、香叶等,还倒了一点俺老爹喝的酒,开火煮肉半小时(大火烧...

制作食材 主料:猪肋条肉(五花肉)(500克)莲藕(250克) 辅料:稻米(75克) 调料:甜面酱(20克)白砂糖(3克)胡椒粉(1克)黄酒(10克)桂皮(3克)八角(2克)小葱(5克)丁香(2克)姜(2克)盐(4克)味精(2克)酱油(15克)腐乳汁(20克) 制作流程 1.将猪肉切成4厘米长,2...

食材 【原料】五花肉、南瓜、米粉、姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、豆瓣酱、水 步骤/方法 1 将五花肉切成大片(稍冻下更好切) 2 将剁碎的豆瓣酱、生抽、姜末、盐和五花肉放入碗中腌制20分钟 3 将米粉倒入肉中,加适量清水,搅拌,让每片肉都沾上...

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