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炖排骨的家常做法 清炖排骨的家常做法?

以土豆炖排骨为例。 食材:排骨块;土豆2个;葱姜蒜适量。 土豆炖排骨的做法: 第一步:准备食材; 第二步:排骨清洗干净后放入锅中,倒入1大碗清水、2勺料酒。大火烧开后撇去浮沫,然后将排骨捞出备用; 第三步:锅中倒入适量的油,油热后将排...

一般的家常菜炖排骨的做法有: 1.炖排骨 2.酱排骨 3.红烧排骨 4.椒盐排骨 5.白菜炖排骨等等。 下面是家常红烧排骨的做法: [红烧排骨] 特色:味道香纯,排骨酥烂,色泽鲜艳,红中透亮。 原料: 猪肋排1.5公斤 ,酱油150克,精盐15克,料酒8克,葱...

辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.排骨洗干净,放入凉水锅中 2.慢慢加热到沸腾 3.用勺子捞出血沫和杂质 4.准备调料 5.将调料放入锅中,高压20分钟出锅撒上葱末即可

gaojundong23ipgwmlmxdp1、家常炖排骨 排骨不要选择太瘦的,因为那样的话炖出来没有油就不是很香,先把生排骨抄一下,然后放半锅水,把排骨放进去,放入葱姜蒜,一起煮,配料可以放一些芸豆,酸菜等。等排骨煮到5分熟的时候再放入盐,因为放早了...

主料排骨1000克 辅料油适量盐适量绵白糖1勺大料适量白酒适量大葱1根姜1块酱油适量桂皮适量 步骤 家常铁锅炖排骨的做法步骤11.把排骨洗净备用 家常铁锅炖排骨的做法步骤22.准备好辅料,从左开始为白酒 酱油 盐 糖 桂皮 大料 葱姜 家常铁锅炖排骨...

主料 排骨 适量 苦瓜 适量 辅料 葱 适量 大料 适量 花椒 适量 绍兴酒 适量 步骤 1.苦瓜去瓜蒂、去除内瓤,切成长条块,在苦瓜周身均匀涂抹上一些盐,腌10-20分钟。(盐能减轻苦瓜的苦味。还有就是如果你不能吃苦,再挑选苦瓜的时候,可以挑选一些苦...

1、排骨买回后应用温水浸泡15分钟左右,洗净。 2、骨头洗净。凉水下锅,开锅后把水扔掉,把棒骨再敲碎。关键是后敲碎棒骨,因为,先敲碎骨髓油就跑到汤里了,你把第一遍的血水扔了 ,就把骨髓油也浪费了。 3、放入沙锅的水需是已开的开水,并且...

步骤 1.排骨凉水入锅焯一下,去除血水 2.过烧热,倒油,放冰糖炒色 3.冰糖炒得冒大泡了倒入焯好的排骨 4.放葱姜蒜等调料,炒香上色 5.这是烧柴的灶坑。烧的是枣木哦 6.加足量的水 7.盖上锅盖炖2小时左右 8.出锅喽 9.一大碗,这才叫过瘾 小贴士 1...

材料 主料:猪排骨(大排)300克 辅料:小白菜50克 调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克 做法 1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净; 2、小白菜洗净,去根部,一切两段; 3、葱切段...

炖排骨一般步骤: 1.把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。 2.捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮。期间放一点盐,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。 3.这时候可以放一些蔬...

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